枫香树（学名：Liquidambar formosana Hance）是金缕梅科、枫香树属植物。落叶乔木，高达30米，胸径可达1米，树皮灰褐色，方块状剥落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽体卵形，长约1厘米，略被微毛。叶薄革质，阔卵形，掌状3裂，中央裂片较长，先端尾状渐尖。雄性短穗状花序常多个排成总状，雄蕊多数，花丝不等长，花药比花丝略短。头状果序圆球形，木质，直径3-4厘米；蒴果下半部藏于花序轴内，有宿存花柱及针刺状萼齿。种子多数，褐色，多角形或有窄翅。枫香树，性喜阳光，多生于平地，村落附近，及低山的次生林。